【冠亞技術(shù)】GYW-1系列茶葉水份活度檢測儀檢測綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶、單樅、毛峰、毛尖、花茶等在存儲(chǔ)過程中水份的濕度和環(huán)境溫度對(duì)其的口感、保質(zhì)期、色澤、顏色的影響是非常巨大的，因此對(duì)其活度的檢測已是必不可少的理化指標(biāo)。

為什么茶葉一定要檢測水份活度：
     水分活度表示茶葉水分存在的真實(shí)狀態(tài), 它表達(dá)了水分能為化學(xué)反應(yīng)和物理過程利用的有效程度。通過對(duì)茶葉水分活度及有關(guān)物理參數(shù)的
研究和品質(zhì)化學(xué)組份含量測定, 探討水分對(duì)茶葉品質(zhì)和貯藏過程中品質(zhì)穩(wěn)定性影響作用機(jī)理, 為生產(chǎn)和流通領(lǐng)域, 掌握和制訂茶葉最宜含水量提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。
        品質(zhì)化學(xué)組份含量與水分活度靜態(tài)關(guān)系這些一個(gè)共同特點(diǎn)是各品質(zhì)化學(xué)組份含量高峰出現(xiàn)在單分子層水分活度。偏離這一區(qū)域, 品質(zhì)化
學(xué)組份含量明顯下降,研究結(jié)果相比較,  發(fā)現(xiàn)兩者的結(jié)果是相符的。這一研究表明含水率對(duì)茶葉審評(píng)品質(zhì)影響原因是由于不同水份活度下, 茶葉
中的水溶性品質(zhì)化學(xué)組份含量的變化所造成的。
    水分活度對(duì)茶葉貯藏保鮮影響機(jī)理很多理論認(rèn)為單分子層水分是脫水食品貯藏保鮮的最佳含水量。水分活度下降時(shí), 由于溶掖粘度極大提高各種反應(yīng)速度下降, 但當(dāng)水分活度低于單分子層值。時(shí), 氧化反應(yīng)開始加快。因此, 含水率不是越低越好, 而以單分子層時(shí)最好, 茶葉一般為4-5%濕基, 質(zhì)量好的茶葉, 單分子層含水量比質(zhì)量差的要高一些, 因此, 好茶葉的貯藏最佳含水率比差茶葉可相對(duì)高一點(diǎn)。總而言之, 單分子層值。是審評(píng)品質(zhì)和貯藏保鮮的最宜含水率, 把它作為經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域有積極經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

茶葉水份活度檢測儀介紹
       GYW-1系列茶葉水份活度檢測儀一款茶葉行業(yè)專用、專利高智能化的設(shè)備，采用單通道的測試活度方式，一次性快速檢測一個(gè)茶葉樣品的活度數(shù)據(jù)，適用于小型的茶葉加工廠和小型企業(yè)，在工作過程無需人員看護(hù)，日常維護(hù)成本非常低產(chǎn)品，操作窗口采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，檢測過程全程觸控式操作，可以直接在屏幕上進(jìn)行參數(shù)設(shè)置，測試過程中屏幕實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品中活度值的數(shù)據(jù)變化，同時(shí)展現(xiàn)樣品的測試曲線變化，
     GYW-1系列茶葉水份活度檢測儀整個(gè)測試過程中全自動(dòng)完成，分析一個(gè)樣品最快只需5分鐘，分析完畢后，屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù)值和曲線，提示并報(bào)警。實(shí)驗(yàn)人員的檢測速度、工作效率都得到較大的改善和提升。企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量得到有效的控制和改善，大大節(jié)約了制造成本、提高了經(jīng)濟(jì)效益。

茶葉水份活度檢測儀特點(diǎn)
1、茶葉行業(yè)專用，檢測效率高，維護(hù)成本低，無易耗材和易損件；
2、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，外形美觀，易于日常維護(hù)；
3、直接測量、速度快，最快5分鐘左右；
4、無需進(jìn)行特殊安裝、調(diào)試，實(shí)用型強(qiáng)；
5、采用專利技術(shù)更突出優(yōu)異的重復(fù)性 、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠性；
6、雙重通訊數(shù)據(jù)輸出接口，可選擇搭配微型打印機(jī)功能或者上層分析軟件功能(可選配)；
7、采用高分辨率的液晶觸摸屏，顯示清晰高；
8、屏幕自帶數(shù)據(jù)曲線分析、顯示功能，實(shí)時(shí)展示測試過程中數(shù)據(jù)變化；
9、專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供及時(shí)有效檢測方案；
10、多種測試通道可供：選配（單通道、雙通道、最高四通道：同時(shí)檢測四個(gè)樣品）；
11、可選擇微型打印機(jī)；