CS-01QA茶葉快速水分測定儀是廣泛用于不同種類茶葉水分檢測的快速設備,如:普洱茶、綠茶、紅茶、黑茶、花茶、烏龍茶可以實時監(jiān)測茶葉在生產(chǎn)、存儲中。
水分對茶葉的影響
水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般含水量在9%-12%,需要增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發(fā)揮濕熱作用。
水分會影響物質的擴散轉移速度及其物質間的相互作用,所以,水分就成了化學反應和曲霉菌繁殖的必要條件,尤其是營造適宜的濕度條件有利于對普洱茶品質有益的微生物生長,進而形成良好普洱茶品質的化學成分。發(fā)酵葉需要有足夠的含水量,發(fā)酵環(huán)境也需保持有足夠高的相對濕度,發(fā)酵才能取得良好的效果。
多酚類物質氧化后的水溶性產(chǎn)物,才能有較多的形成與保留。在水熱作用下,會促使茶黃素和茶紅素含量減少,茶褐素含量增加。同時,一部分大分子的糖類物質,又能進一步熱裂解成單糖,因而單糖含量又趨增加。就品質而言,它們不僅是滋味的物質,還能給茶湯帶以甜醇的感覺。
茶葉快速水分測定檢測方法選擇
所以,在普洱茶的生產(chǎn)加工過程中,水分含量的檢測很重要?,F(xiàn)在市面上大多采用的烘箱法和冠亞快速水分測定儀法,而冠亞快速水分測定儀因其能耗低,檢測效率高等特點,是目前使用較為廣泛的儀器。
冠亞快速水分測定儀因其加熱源為環(huán)形,在茶葉的測試過程中,加熱更均勻,不會出現(xiàn)茶葉的焦糊現(xiàn)象,所以更適合茶葉的水分檢測。
茶葉快速水分測定儀參數(shù)
1、稱重范圍:0-200g
2、水分測定范圍:0.00-100%
干重測定范圍:100-0.00%
3、測試模式:快速(可選)
4、稱重系統(tǒng):JRQ
農林類產(chǎn)品的水分檢測裝置專利
5、樣品質量:0 -200g
6、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備專利
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源:分子源
8、水分含量可讀性:0.01%.
一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備專利
9、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃
11、參數(shù)八種: 水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、恒重時間
12、通訊接口(選配):
RS 232(打?。?nbsp;
USB(計算機:水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)著作權 )
13、操作模式:全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率:800x480
15、凈重:4.5Kg
16、專利:201530405953.1水分儀;
17、專利:201530405831.2紅外水分儀