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自動(dòng)蛋糕水分活度測(cè)定儀
簡(jiǎn)介:深圳冠亞WL-70蛋糕水分活度測(cè)定儀采用干燥失重原理設(shè)計(jì),由深圳冠亞水分儀科技有限公司科研人員研發(fā),設(shè)備采用智能化設(shè)計(jì)是由稱(chēng)量單元和加熱單元等組成,滿足了蛋糕水份活度的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)需求。
品牌:深圳冠亞
廠商:深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
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水分影響著面包、蛋糕的顏色、保質(zhì)期、口感等。本文重點(diǎn)論述了通過(guò)采用冠亞生產(chǎn)的WL-70蛋糕水分活度測(cè)定儀對(duì)面團(tuán)、面包水分進(jìn)行測(cè)定,不僅可以代替國(guó)標(biāo)法 (GB 5009.3—2010、GB T 20981-2007、DB35T 930-2009 ),而且簡(jiǎn)便、快速、提升工作效率、提高產(chǎn)品質(zhì)量。
通過(guò)購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)上具有代表性的面包、蛋糕所測(cè)數(shù)據(jù)我們可以看出,冠亞水分儀在與國(guó)標(biāo)法數(shù)據(jù)保證一致的基礎(chǔ)上,所用的測(cè)試時(shí)間最短,基本都控制在6min之內(nèi),與國(guó)標(biāo)法3.5-4h相比,大大節(jié)省了測(cè)試時(shí)間,提高了工作效率,提升了企業(yè)效益
WL-70蛋糕水分測(cè)定儀應(yīng)用范圍:
1、白糖;2、面粉;
3、牛奶;
4、果汁;
5、奶粉;
6、香粉;
7、色拉油;
8、起酥油;
9、泡打粉;
10、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術(shù)蛋糕、無(wú)糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕等:
WL-70蛋糕水分活度測(cè)定儀采用目前國(guó)際通用的熱解原理研制而成。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱(chēng)重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短(一般樣品5分鐘)、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn).
GYW-1水分活度檢測(cè)儀顯示部分采用7寸液晶大屏幕,操作采用全屏觸控式操作,參數(shù)設(shè)置直接在屏幕上操作完成,測(cè)試過(guò)程實(shí)時(shí)展示數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)曲線,字幕清晰,無(wú)論在生產(chǎn)線、實(shí)驗(yàn)室、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)境下使用,都能很清晰的表達(dá)在屏幕上,測(cè)試過(guò)程中可切換不同的界面進(jìn)行查看。 深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程(于2018-02-01實(shí)施發(fā)布),同時(shí)深圳《冠亞牌》水分活度儀取得了《水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng)軟件著作權(quán)》,目前活度檢測(cè)與監(jiān)測(cè),對(duì)于抑制產(chǎn)品發(fā)霉、長(zhǎng)毛有決定性的作用。

蛋糕水份測(cè)定儀WL-70W技術(shù)參數(shù) | ||
1 | 稱(chēng)重范圍 | 0.01g-150.00g; |
2 | 水分測(cè)定范圍 | 0.01%-100% |
3 | 測(cè)試空間 | 特殊樣品可定制為3cm,外觀知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書(shū)《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》 |
4 | 操作模式 | LCD液晶觸摸屏, |
5 | 水分值分辨率 | 0.01% |
6 | 樣品質(zhì)量最小讀數(shù) | 0.01g/JK稱(chēng)重系統(tǒng) |
7 | 樣品質(zhì)量 | 0.01g-150.00g; |
8 | ★加熱溫度范圍 | 實(shí)時(shí)環(huán)境溫度-220℃; |
(冠亞先進(jìn)的溫控技術(shù)) | ||
實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書(shū)《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》 | ||
9 | 樣品盤(pán) | 兩種可選 |
10 | 加熱源 | 鹵素 |
11 | 水分含量精確至 | 0.01% |
12 | 顯示 | LCD液晶觸摸屏 |
13 | 砝碼 | F1級(jí)別 |
測(cè)試模式 | 自動(dòng) | |
14 | 定時(shí) | |
15 | 顯示參數(shù)15種 | 1、模式(自動(dòng)/定時(shí));2、設(shè)定溫度℃;3、恒重時(shí)間s;4、水份%;5、質(zhì)量g;6、設(shè)置;7、增加;8、減少;9、置零;10、校準(zhǔn);11、開(kāi)始;12、停止/返回;13、打印;14、測(cè)試時(shí)間;15、測(cè)試溫度; |
16 | 通訊接口(選配) | RS 232(打?。?; |
17 | 操作模式 | LCD液晶觸觸控式操作, |
18 | 外型尺寸 | 380×205×325(mm) |
19 | 電源 | 220V/頻率:50Hz±1Hz |
20 | 凈重 | 4.5Kg |
21 | 試樣溫度 | -40℃-50℃; |
22 | 工作環(huán)境溫度 | 5℃-50℃; |
23 | 相對(duì)濕度 | ≤80%RΗ; |
24 | 更多資質(zhì)文件 | 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證;通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證;國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》、 國(guó)家實(shí)用新型證書(shū) 《實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán) 一種新型快速固含量測(cè)定》、國(guó)家實(shí)用新型證書(shū)《一種新型農(nóng)業(yè)類(lèi)產(chǎn)品水分檢測(cè)儀》等十幾項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書(shū)。 |
蛋糕水份活度技術(shù)指標(biāo) | ||
1 | 準(zhǔn)確性: | 0.010AW |
2 | 分辨率: | 0.001AW |
3 | 重 復(fù) 性: | ≤0.005 |
4 | 測(cè)量范圍: | 0.000~0.990AW |
5 | 測(cè)量精度: | 溫度± 0.1℃ |
活度±0.015(@25℃) | ||
6 | 測(cè)量時(shí)間: | 一般樣品最快幾分鐘 |
7 | 測(cè)量通道: | 單通道(多通道可選配) |
8 | 顯示屏: | 7寸大觸摸彩屏 |
9 | (校準(zhǔn)方式: | 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) |
10 | 操作方式: | 全屏觸摸 |
11 | 顯示速度: | 實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線 |
12 | 樣品皿容量: | 20ml |
13 | 溫度顯示: | 0-50℃ |
14 | 輸出方式: | 微型打印機(jī) |
15 | 數(shù)據(jù)接口: | RS232 |
16 | 工作環(huán)境: | 溫度0~50℃ 濕度0~95%RH |
17 | 功 耗: | 20W |
18 | 供電電壓: | 交流220V |
19 | 外形尺寸: | 280mm×226mm×120mm |
20 | 水分及活度測(cè)定值采集處理系統(tǒng) | |
21 | 參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計(jì)量檢定規(guī)程 |